Команда «Национальных проектов» совместно с партнерами АНО «Макошь» продолжают серию социальных просветительских мероприятий для детей.
На этот раз приглашенные эксперты шеф-повар Роман Смирнов и нутрициолог Светлана Парамонова поделились своими знаниями с учениками вологодской школы № 26.
Мастер-класс посетили Глава г. Вологды Сергей Геннадиевич Жестянников и Заместитель главы г. Вологды Денис Александрович Соловьев. Для нас очень важно, что наша инициатива находит отклик не только у детей, но и у первых лиц города.
Образ жизни современного подростка как правило малоактивный, а навязчивая реклама фаст-фуда, газировки и сладостей практически полностью вытеснила понимание, что такое здоровая пища. Именно поэтому так важно говорить с детьми о питании и формировать верные ценностные ориентиры.
Дети встречают мастер-классы с большим вниманием и интересом, задают вопросы, делятся переживаниями и задумываются над тем,каким они хотят видеть своё будущее.
Самой захватывающей частью мастер-класса является приготовление полезных блюд. На этот раз дети приготовили:
- Русский ролл с вологодской форелью и молодым сыром
- Равиоли с индейкой с овощным дюкселем в сливочном соусе с твердым сыром
- Безглютеновый шоколадный брауни с карамелизированной грушей и вологодским пломбиром
Очень важно, что блюда приготовлены из полезных продуктов родного региона юных вологжан, из тех продуктов, которые они совершенно точно каждый день найдут в ближайшем магазине и у себя дома.
Питаться правильно – это просто! Главное, заручиться поддержкой и нужными знаниями.
